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立冬 かぼちゃスープで始まる朝


11月7日 立冬。冬の始まり。


「立」には新しい季節になるという意味があり、立春、立夏、立秋と並んで季節の大きな節目。


朝夕冷えみが増し、日中の陽射しも弱まり、冬が近いてきたことを感じる今日は、特に寒気の厳しさを感じ、先日畠で収穫したバターナッツかぼちゃでポタージュを作りました!


今の生活になり、ほとんど料理をしなくなってしまいましたが、安心で美味しいのはやはり手料理。


新しい1日のスタート、優しい味が嬉しく感じます。





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