先日収穫のスーパーフード菊芋。 見た目が生姜の如く、免疫力アップなど効用は沢山。 旬の野菜こそ元気の源。 今日は軽くソテーでルッコラと。 #スーパーフード #菊芋 #ふぁーむまるはち #三浦 #農家 #神奈川県議 #野田はるみ

本日は以前見学させていただいた三浦の農家。 ふぁーむ・まるはちさんでの菊芋掘り！ 寒さに負けず、説明を受け各自夢中になること1時間。 コロナ禍、家庭菜園をはじめた方なども参加され、「有機学校給食」などに「食」関する様々な意見も伺いました。...

本日は三浦の農家「ふぁーむ・まるはち」さんを見学させて頂きました。 先日のクロ現でも取りあげられていた小さな農業家族経営農家 として代々受け継がれてきた三浦の農業を未来へ繋げ、日々頑張っておられます。 BLOF理論も学び、可能な範囲で取り入れ、環境保全型農業としてエコファー...