2023年1月13日1 分
神奈川県生活協同組合連合会新年賀詞交歓会お招きいただきました。
県内33の生活協同組合が加盟されており、フードバンク などの食支援をはじめ、
地域密着の活動を積極的に進められ会場の入り口脇には フードバンクかながわ のブースもありました。コロナ禍 食糧支援 は非常に重要な支援として県庁内等あらゆる場所でも取組が始まったフードバンク「食」は支援としても重要ですが、地域交流、環境への影響など様々な役割もあります。食料自給率 の低い日本海外依存から国内生産への拡充、地産地消 が重要です！
会場では私自身が長きに携わってきた 有機農業、飲食コンサルタント、フードプランナー活動など交え、生協の皆さんとも持続可能な社会へ向けての熱い意見交換もできました。
様々なアプローチで 食の安全 築いていきましょう！よろしくお願いいたします。
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