本日のお弁当。 フェアートレードのペーストを使ったドライカレーとヘンプナッツトッピングの地元野菜サラダ。 以前、私がデザイナーという仕事をやめて「食から始まるエコライフ」をコンセプトに玄米菜食・マクロビオテイックのコミュニュテイーカフェをスタートしたのは、「食」が熱帯雨林の...

本日、緊急事態宣言が5月31日まで延長決定。 そして、専門家会議では感染防止のための「新しい生活様式」を定着させるよう具体的に示されていました。 そこで私からは 【グリーン 🍀チャレンジ・Green Challenge】...