1998年都内でオーガニックカフェECRUをスタート。 海外では、オーガニックなアイテムやカフェなど増える中、当時の日本ではまだ少なく。 それから23年後の今、日本の有機農業は、欧米諸国はもちろん中国に比べても未だ普及が遅れています。 その中でも、農家や自治体が様々な取り組みを続ける地域はあります。 神奈川県の有機農業、委員会などでも提案させて頂いていますが、行政や流通の工夫がとても重要です！ #東洋経済オンライン #オーガニックカフェ #ECRU #有機農業 #神奈川県 #神奈川県議 #野田はるみ

Vegan Cafe Beach Muffin 天気の良い週末。 今日は、朝から夜まで色々予定が立て込んではいるもののランチは、一息入れにお気に入りビーチマフィンでベジバーガー。 私が代官山でマクロビカフェ ECRUを運営していた当時の仕事繋がりのオーナー倉内さん、 当時VeganCakeClassの講師としてもお世話になっていました。 もともと横須賀にお住まいで、今は 逗子葉山駅 から徒歩10分ほどの場所でカフェを運営しています。 落ち着く内装に、こちらではすでに以前から量り売り！ そんなお店がもっと増えてほしいと願います。 #VeganCafe #BeachMuffin #ベジバーガー #マクロビカフェ #ECRU #逗子葉山駅 #量り売り #神奈川県議 #野田はるみ