地産地消・自然食を基本とした「心と体へ通じる食との関わり」を大切に活動
・カフェ運営:1998年 organic cafe & shop Ecru 代官山店, 2004年 natural cafe ecru たまプラーザ店
・飲食店コンサルタント
・ケータリング&テーブルコーディネート
・講演・講師:東京ガス、レコールバンタン他
・メディア取材:Elle, Vogue, Crea, Spur, 25ans, レタスクラブ他
*資格:クシマクロビオティック初級
地産地消・自然食を基本とした「心と体へ通じる食との関わり」を大切に活動
・カフェ運営:1998年 organic cafe & shop Ecru 代官山店, 2004年 natural cafe ecru たまプラーザ店
・飲食店コンサルタント
・ケータリング&テーブルコーディネート
・講演・講師:東京ガス、レコールバンタン他
・メディア取材:Elle, Vogue, Crea, Spur, 25ans, レタスクラブ他
*資格:クシマクロビオティック初級